Суббота, 23.11.2024, 04:58 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.

Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Главное меню
Основные рубрики
Алкоголь (18+) [217]
Выпечка [220]
Грибы [109]
Закуски [224]
Каши [35]
Консервирование [625]
Копчение [36]
Мясо [401]
Напитки [151]
Овощи [259]
По-австрийски [2]
По-американски [7]
По-английски [3]
По-армянски [2]
По-башкирски [2]
По-белорусски [14]
По-болгарски [10]
По-бразильски [2]
По-венгерски [4]
По-гавайски [2]
По-гречески [2]
По-грузински [5]
По-датски [3]
По-еврейски [2]
По-египетски [2]
По-испански [3]
По-итальянски [3]
По-казахски [2]
По-канадски [2]
По-карбонарски [2]
По-карибски [3]
По-литовски [2]
По-мексикански [2]
По-молдавски [4]
По-немецки [4]
По-норвежски [2]
По-польски [10]
По-португальски [3]
По-румынски [3]
По-русски [33]
По-таджикски [2]
По-турецки [2]
По-туркменски [2]
По-узбекски [2]
По-украински [8]
По-французски [6]
По-чешски [5]
По-эстонски [2]
Птица [118]
Рецепты от Мустафы [35]
Рыба [249]
Салаты [211]
Сладкое [175]
Соусы, Приправы [74]
Супы [261]
Только диеты [136]
Разное [109]
 Сборник
Главная » Статьи » Только кулинария » Алкоголь (18+)

В категории материалов: 217
Показано материалов: 61-70
Страницы: « 1 2 ... 5 6 7 8 9 ... 21 22 »

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам

Беллини,
Long Drink, 8,4%

История:
Этот коктейль впервые приготовил Джузеппе Чиприани в 1948 году для выставки итальянского живописца Беллини в Венеции.

Рецепт:
7/10 охлажденного шаманского
3/10 персикового сока

Прямо в фужер для шаманского налить сок, затем шампанское.

Алкоголь (18+) | Просмотров: 575 | Добавил: Mao | Дата: 30.09.2014 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Банана дайкири,
Short Drink, 24%

Рецепт:
6/10 белого рома
3/10 ликера Creme de banana
1/10 сока лайма или лимона половина банана, порезанная на кусочки

Все ингредиенты налить в миксер с дробленным льдом, взбить. Не отфильтровывая, перелить в коктейльный бокал. Украсить кружком банана.

Варианты:
Можно использовать другие фрукты и другие ликеры, получая, например, персиковый Daiquiri. Наиболее известными являются ананасовый дайкири - Pineapple Daiquiri и клубничный - Strawberry Daiquiri.

Алкоголь (18+) | Просмотров: 594 | Добавил: Mao | Дата: 30.09.2014 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Бакарди-коктейль,
Short drink, 24%

История:
Этот коктейль был придуман в начале XX века и назван по фамилии семьи Бакарди, владевшей раньше винокурнями по производству рома на Кубе.

Рецепт:
1/10 сиропа Grenadine
3/10 сока лайма
6/10 белого рома

Ингредиенты взбить в шейкере, наполненном наполовину льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал, на котором предварительно сделана сладкая кромка из сиропа Grenadine и сахара.

Варианты: Заменяя ром джином, получаем коктейль Bacardi Special.

Алкоголь (18+) | Просмотров: 646 | Добавил: Mao | Дата: 30.09.2014 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Американо,
Аперитив, Long Drink, 13%

История:
Это коктейль итальянского происхождения. Он был назван в честь американцев, пришедших в Италию во время Первой мировой войны 1917 году.

Рецепт:
5/10 сладкого красного вермута
5/10 биттера Campari
содовая вода
Ингредиенты налить в бокал old fashioned, наполненным наполовину льдом. Долить по вкусу содовой водой. Добавить украшение твист из цедры лимона.

Варианты:
Если в Americano добавить джин вместо содовой, то получится коктейль Negroni. Заменяя сладкий вермут сухим, получаем Dry Americano.

Алкоголь (18+) | Просмотров: 568 | Добавил: Mao | Дата: 30.09.2014 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Александер,
Дижестив, Short Drink, 21,7%.

История:
Этот коктейль был сделан для королевы Англии Александры, жены Эдуарда VII. Вначале он носил имя "Alexandra", но постепенно его назване поменялось на "Alexander".

Рецепт:
1/3 сливок
1/3 коричнеого ликера Creme de cacao
1/3 бренди
Ингредиенты сильно взбить в шейкере, наполненном наполовину льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал и сверху посыпать толченным мускатным орехом.

Варианты:
В серии коктейлей Alexander можно найти Alexander №2 с белым Creme de cacao, Alexander's Sister, в который входит ликер Creme de menthe вместо Creme de cacao и джин вместо бренди, а также Princess Mary, где джин заменяет бренди.

Алкоголь (18+) | Просмотров: 402 | Добавил: Mao | Дата: 30.09.2014 | Рейтинг: 3.0/1 | Комментарии (0)

Когда появилось пиво?Если бы мы, выпивая кружку этого вкусного, немного хмельного напитка, захотели мысленно поблагодарить тех, кто его «придумал», то оказались бы в затруднительном положении. И это вполне понятно. Пиво — настолько древний напиток, что установить имена его первосоздателей просто невозможно.

Пивоварением люди начали заниматься в незапамятные времена. Доказательством тому служат результаты раскопок, проведенных в Двуречье. Оказалось, что там пивоварение было настоящим искусством уже 8 тысяч лет тому назад. А 6 тысяч лет тому назад там варили пиво 16 сортов.

Любили «заглянуть в кружку» и египтяне. Не случайно на одной из каменных плит высечен следующий совет молодым людям: «Никогда не пей слишком много пива, ты падаешь и ломаешь себе кости, и никто не протягивает тебе руки, твои же друзья продолжают пить и говорят: вышвырните вон этого пьяницу!»...

На кухне + Рецепты | Просмотров: 860 | Добавил: Mao | Дата: 12.09.2014 | Рейтинг: 5.0/5 | Комментарии (0)

Коктейли из шампанскогоПопробуйте коктейли на основе шампанского.

«Беллини»

Был создан в «Баре Хэрии» в Венеции и назван в честь великого венецианского художника. Эрнест Хемингуэй был большим поклонником этого коктейля.

Нужно: 1/4 сока, 3/4 сухого шампанского, кусочек персика для украшения.

«Смерть в полдень»

Вообще Хемингуэй, был большой любитель шампанских коктейлей. В Париже часто заказывал коктейль с этим оригинальным названием.

Нужно: 1/2 сухого шампанского, 1/2 ликера «Перно», кубики льда...
Алкоголь (18+) | Просмотров: 724 | Добавил: Mao | Дата: 09.10.2013 | Рейтинг: 5.0/2 | Комментарии (0)

Ананасы в шампанскомИнгредиенты (на 5-6 порций): ананас (или банка консервированного ананаса), бутылка шампанского, бутылка белого сухого вина, 150 г сахара.

Как приготовить

Почистите ананас и нарежьте его мелкими дольками, засыпьте их сахаром и залейте 0,5 л вина, на 2 часа уберите в холодильник. Затем добавьте оставшееся вино и шампанское.

Перед подачей в каждый бокал бросьте по 1-2 кусочка ананаса.
Алкоголь (18+) | Просмотров: 574 | Добавил: Mao | Дата: 09.10.2013 | Рейтинг: 5.0/1 | Комментарии (0)

Коктейль "Шоколадный лед"Что надо

Ингредиенты: 40 г шоколада, 50 мл красного вина, 100 мл сливок, 200 мл ликера, лед.

Как приготовить

В растопленный шоколад добавьте остальные ингредиенты, перемешайте, разлейте по бокалам, положите лед и сразу подавайте гостям.
Алкоголь (18+) | Просмотров: 587 | Добавил: Mao | Дата: 09.10.2013 | Рейтинг: 5.0/1 | Комментарии (0)

Коктейль "Мохито"Ингредиенты: 4-5 веточек свежей мяты, 1-2 чайные ложки тростникового (или обычного) сахара или сахарного сиропа, 50 мл белого рома, 60-100 мл газированной воды (можно использовать «Спрайт» или содовую), сок 0,5 лайма, лед.

Как приготовить

Разотрите сахар (или сироп), сок лайма и листики мяты. Переложите их в высокий бокал, заполните мелкоколотым льдом, добавьте ром и как следует перемешайте. Затем долейте газированную воду и украсьте коктейль листиками мяты.
Алкоголь (18+) | Просмотров: 594 | Добавил: Mao | Дата: 09.10.2013 | Рейтинг: 5.0/1 | Комментарии (0)

Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
Enter
Люди:
Онлайн всего: 9
Гостей: 9
Зарегистрированных: 0


Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи





    BZ = 12.060
    DO = 45.700