Суббота, 18.05.2024, 10:20 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.
Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Главное меню
Основные рубрики
Алкоголь (18+) [217]
Выпечка [220]
Грибы [109]
Закуски [224]
Каши [35]
Консервирование [625]
Копчение [36]
Мясо [401]
Напитки [151]
Овощи [259]
По-австрийски [2]
По-американски [7]
По-английски [3]
По-армянски [2]
По-башкирски [2]
По-белорусски [14]
По-болгарски [10]
По-бразильски [2]
По-венгерски [4]
По-гавайски [2]
По-гречески [2]
По-грузински [5]
По-датски [3]
По-еврейски [2]
По-египетски [2]
По-испански [3]
По-итальянски [3]
По-казахски [2]
По-канадски [2]
По-карбонарски [2]
По-карибски [3]
По-литовски [2]
По-мексикански [2]
По-молдавски [4]
По-немецки [4]
По-норвежски [2]
По-польски [10]
По-португальски [3]
По-румынски [3]
По-русски [33]
По-таджикски [2]
По-турецки [2]
По-туркменски [2]
По-узбекски [2]
По-украински [8]
По-французски [6]
По-чешски [5]
По-эстонски [2]
Птица [118]
Рецепты от Мустафы [35]
Рыба [249]
Салаты [211]
Сладкое [175]
Соусы, Приправы [74]
Супы [261]
Только диеты [136]
Разное [109]
 Сборник
Главная » Статьи » Только кулинария » Разное
Вареники с черникой
Вареники с черникойЧерника богата антиоксидантами, предупреждающими развитие опухолей, тормозящими старение клеток и всего организма в целом.
 
В ароматной ягоде в большом количестве содержатся микроэлементы (калий, фосфор, кальций, натрий, медь, железо и т.д.), а также витамины В1 и В6, С и пантотеновая кислота.
Благодаря наличию пектинов черника способствует очищению кишечника от шлаков и токсинов.
 
Употребление черники снижает вероятность возникновения заболеваний сердца и укрепляет зрение, особенно сумеречное (в темноте).
 
Черника оказывает легкое мочегонное действие, поэтому блюда из ягоды рекомендованы людям, страдающим циститами или пиелонефритами.
 
Черника способствует снижению уровня сахара в крови, также стимулирует работу поджелудочной железы.
 
При правильном замораживании ягода сохраняет свои чудодейственные свойства, витамины и минералы в первоначальном составе.
 
Фитонциды, входящие в состав черники, обладают антибактериальным действием. Благодаря чему ягоды активно используются в качестве дополнительной природной помощи в случае инфекций.
 
Как готовить
 
Замесите тесто из 3 стаканов муки, 1 яйца, цедры 1 лимона и 150 мл воды.
 
Добавьте по щепотке сахара и соли. Дайте тесту постоять полчаса, разделите на несколько шариков и скатайте из них колбаски. Каждую колбаску разрежьте на несколько кусочков, раскатайте их в кружочки и присыпьте мукой. Получилась основа для вареников.
 
Для начинки смешайте 3 стакана черники (перебрать), 1/2 стакана сахара и 2 ст. л. крахмала (чтобы начинка не растекалась).
 
Сделайте вареники и отварите в кипящей воде (10 минут).
 
Внимание!
 
Такое блюдо не рекомендовано людям, имеющим индивидуальную непереносимость черники или лимона.
Категория: Разное | Добавил: Mao (18.05.2012) W
Просмотров: 788 | Теги: Вареники с черникой | Рейтинг: 4.0/1
Всего комментариев: 0
Помочь проекту!
Поддержка
Комментарии к материалу
Имя *:
Email:
Код *:
Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
Enter
Логин:
Пароль:
Люди:
Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Зарегистрированных: 0

Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи




    BZ = 12.060
    DO = 45.700