Среда, 29.06.2022, 20:10 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.

Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Главное меню
Основные рубрики
Алкоголь (18+) [215]
Выпечка [219]
Грибы [108]
Закуски [223]
Каши [34]
Консервирование [624]
Копчение [35]
Мясо [400]
Напитки [149]
Овощи [258]
По-австрийски [1]
По-американски [6]
По-английски [2]
По-армянски [1]
По-башкирски [1]
По-белорусски [13]
По-болгарски [9]
По-бразильски [1]
По-венгерски [3]
По-гавайски [1]
По-гречески [1]
По-грузински [4]
По-датски [2]
По-еврейски [1]
По-египетски [1]
По-испански [2]
По-итальянски [2]
По-казахски [1]
По-канадски [1]
По-карбонарски [1]
По-карибски [2]
По-литовски [1]
По-мексикански [1]
По-молдавски [3]
По-немецки [3]
По-норвежски [1]
По-польски [9]
По-португальски [2]
По-румынски [2]
По-русски [32]
По-таджикски [1]
По-турецки [1]
По-туркменски [1]
По-узбекски [1]
По-украински [7]
По-французски [5]
По-чешски [4]
По-эстонски [1]
Птица [117]
Рецепты от Мустафы [34]
Рыба [248]
Салаты [210]
Сладкое [174]
Соусы, Приправы [73]
Супы [260]
Только диеты [135]
Разное [108]
GA





 Сборник
Главная » Статьи » Только кулинария » Разное

Яичница под yesterday
Яичница под yesterday13 сентября – большой праздник для любителей музыки. Ровно 47 лет назад вышла пластинка с лучшей песней XX столетия Yesterday. И не надо спорить, так ли это – во-первых, таковы данные опроса Би-би-си в предпоследнем году этого столетия. А во-вторых, любой из нас, поживший достаточный срок в прошлом веке, знает это и так. Кстати, сия гениальная песня Пола Маккартни и кулинарии не чужда – напомню: в процессе сочинения мелодии Пол мурлыкал пришедшую ему в голову строчку Scramb­led eggs, оh, my baby, how I love your legs.., по-нашему – «Яичница-болтушка, о, милая моя, как мне нравятся твои ножки…» Вот и отметим этот день яичницей, причем постараемся не ударить перед британским гением лицом в грязь, у нас тоже есть кого вспомнить – готовим яичницу по-яснополянски!
 
Делаем стаканчик из багета… 
 
Возьмем тонкий белый багет и отрежем на каждую порцию относительно цилиндрический кусок. А теперь чайной ложечкой выковыряем из такого цилиндрика часть мякиша, чтоб получился стаканчик вместимостью ровно в одно яйцо. Правда, забавно?
 
… где будет уютно яйцу
 
Теперь займемся покраской. Но вместо краски используем чайную ложечку томата-пасты, аккуратно размазав ее по образовавшейся чашечке. И в эту чашечку выпустим одно яйцо – кстати, получится очень красиво. Солим-перчим по вкусу, а потом делаем столько таких стаканчиков, сколько настроение и обстоятельства подскажут. Ставим все эти стаканчики на противень, противень отправляем в горячую духовку и держим его там, пока не приготовится. Как вытащим, посыплем каждый такой стаканчик щепоткой резаного укропа и сразу подадим на стол.
 
Сегодня выпьем за «Вчера»! 
 
Перед такой яичницей гармонично пройдет стопочка какой-нибудь горькой настоечки – то ли казенной «Зубровки», то ли домашней на чесночке и перчике. Чокнемся и выпьем за прошлый век. Какие поразительные безумства в нем творились, как мужественно и достойно человечество давало им отпор – в общем, все в прошлом веке шло по-нашему, сплошное преодоление трудностей, все так славно и постыдно, так страшно и смешно, зато историкам будет что вспомнить! Да и музыкантам тоже… Напишут ли в XXI веке песню лучше Yesterday? Ой, не знаю...
Категория: Разное | Добавил: Mao (19.05.2012) | Автор: Бурда Борис W
Просмотров: 909 | Теги: Яичница под yesterday | Рейтинг: 5.0/3
Всего комментариев: 0

Комментарии
Имя *:
Email:
Код *:

Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
GA





Enter
Логин:
Пароль:
География "Умехи"
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Зарегистрированных: 0


Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи


    12.060