Четверг, 02.05.2024, 00:43 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.
Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Главное меню
Основные рубрики
Алкоголь (18+) [217]
Выпечка [220]
Грибы [109]
Закуски [224]
Каши [35]
Консервирование [625]
Копчение [36]
Мясо [401]
Напитки [151]
Овощи [259]
По-австрийски [2]
По-американски [7]
По-английски [3]
По-армянски [2]
По-башкирски [2]
По-белорусски [14]
По-болгарски [10]
По-бразильски [2]
По-венгерски [4]
По-гавайски [2]
По-гречески [2]
По-грузински [5]
По-датски [3]
По-еврейски [2]
По-египетски [2]
По-испански [3]
По-итальянски [3]
По-казахски [2]
По-канадски [2]
По-карбонарски [2]
По-карибски [3]
По-литовски [2]
По-мексикански [2]
По-молдавски [4]
По-немецки [4]
По-норвежски [2]
По-польски [10]
По-португальски [3]
По-румынски [3]
По-русски [33]
По-таджикски [2]
По-турецки [2]
По-туркменски [2]
По-узбекски [2]
По-украински [8]
По-французски [6]
По-чешски [5]
По-эстонски [2]
Птица [118]
Рецепты от Мустафы [35]
Рыба [249]
Салаты [211]
Сладкое [175]
Соусы, Приправы [74]
Супы [261]
Только диеты [136]
Разное [109]
 Сборник
Главная » Статьи » Только кулинария » Закуски
Рецепты лучших закусок к пиву
Рецепты лучших закусок к пивуОктябрь – традиционная пора пивных фестивалей по всему миру. Чтобы вы могли не пьянеть как можно дольше, а значит, попробовать как можно больше сортов этого хмельного напитка, подсказываю, какие можно приготовить закуски. Их рецептами поделился Пир Свинкельс, член совета директоров одной из крупнейшей в мире пивоваренной компании - "Бавария".
 
Пир Свинкельс прилетал в нашу столицу всего на один день – посмотреть шоу гоночных машин, которое спонсирует его компания. При этом немалую часть времени он проводил в лобби своего отеля.
 
Пир рассказал мне, что разница между голландским и российским пивом огромная, но не в качестве, а в способе приготовления и крепости, а также признался, что за раз, то есть за сутки, способен выпить 10 – 12 литров пива, поэтому уж точно знает толк в закусках.
 
Острые гренки к темному пиву
 
Хлеб нарезать ломтиками и обжарить в сливочном масле. Тертый сыр смешать с томатной пастой, яйцом и маслом. Добавить красный острый перец. Аккуратно намазать на хлеб, уложить на противень и запечь. На хлеб можно положить какую-нибудь рыбку.
 
Луковые кольца к светлому пиву
 
Лук нарезать толстыми кольцами. Приготовить кляр из муки, яйца, соли, перца, тмина, кунжута. Обмакивать лук в кляр и жарить во фритюре до золотистой корочки.
 
Чесночные гренки к красному пиву
 
Чеснок растереть с солью и размешать с маслом, добавить нарезанную петрушку, черный молотый перец, соль. Французский батон надрезать кусочками толщиной 1 см, не отрезая кусочки до конца. Намазать чесночным маслом между кусочками, завернуть хлеб в фольгу и в нагретую духовку на 10 мин до хрустящей корочки.
 
Сырные спиральки к белому пиву
 
Около 400 г слоеного теста pаскатать в пласт 50 на 50 см. Тесто смазать желтком и посыпать тертым сыром, затем наpезать полоски шиpиной в 2 см, сделать из полосок спиpальки, выложить их на пpотивень, опять смазать желтком. Выпекать около 10 мин до золотистого цвета. После готовности посыпать маком или тмином.
 
Приятного аппетита!
Категория: Закуски | Добавил: Mao (17.05.2012) | Автор: Ханян Елена W
Просмотров: 1311 | Теги: Рецепты лучших закусок к пиву | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Помочь проекту!
Поддержка
Комментарии к материалу
Имя *:
Email:
Код *:
Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
Enter
Логин:
Пароль:
Люди:
Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Зарегистрированных: 0

Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи




    BZ = 12.060
    DO = 45.700