Среда, 24.04.2024, 08:17 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.
Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Главное меню
Основные рубрики
Алкоголь (18+) [217]
Выпечка [220]
Грибы [109]
Закуски [224]
Каши [35]
Консервирование [625]
Копчение [36]
Мясо [401]
Напитки [151]
Овощи [259]
По-австрийски [2]
По-американски [7]
По-английски [3]
По-армянски [2]
По-башкирски [2]
По-белорусски [14]
По-болгарски [10]
По-бразильски [2]
По-венгерски [4]
По-гавайски [2]
По-гречески [2]
По-грузински [5]
По-датски [3]
По-еврейски [2]
По-египетски [2]
По-испански [3]
По-итальянски [3]
По-казахски [2]
По-канадски [2]
По-карбонарски [2]
По-карибски [3]
По-литовски [2]
По-мексикански [2]
По-молдавски [4]
По-немецки [4]
По-норвежски [2]
По-польски [10]
По-португальски [3]
По-румынски [3]
По-русски [33]
По-таджикски [2]
По-турецки [2]
По-туркменски [2]
По-узбекски [2]
По-украински [8]
По-французски [6]
По-чешски [5]
По-эстонски [2]
Птица [118]
Рецепты от Мустафы [35]
Рыба [249]
Салаты [211]
Сладкое [175]
Соусы, Приправы [74]
Супы [261]
Только диеты [136]
Разное [109]
 Сборник
Главная » Статьи » Только кулинария » Выпечка
Пицца с баклажанами
Пицца с баклажанамиТебе потребуется для теста:
 
- мука – 200 г
- соль – 1/4 ч. л.
- сухие дрожжи – 1 ч. л.
- вода (теплая) – около 150 мл
- масло оливковое – 2 ст. л.
 
для начинки:
 
- баклажаны – 3 шт. (среднего размера)
- перец сладкий болгарский (красный и желтый) – 2 шт.
- сыр – около 50 г
- соль – по вкусу
- масло растительное для обжаривания овощей
- готовый томатный соус для пиццы – по вкусу
 
Инструкция:
 
Приготовь тесто для пиццы: муку просей, смешай с солью, собери горкой и сделай в центре лунку. В лунку влей воду и оливковое масло. Вымешивай до однородности, после чего накрой влажной салфеткой и оставь на 1–1,5 часа. Раскатай тесто толщиной около 5–7 мм. Оставь на 20 минут, чтобы тесто еще раз подошло. Теста хватит на 2 тонкие пиццы диаметром 20 см.
 
Баклажаны нарежь кружками толщиной по 5 мм. Каждый ломтик баклажана смажь растительным маслом. Разогрей сковороду и слегка (до появления корочки) обжарь баклажаны с двух сторон. Лепешки смажь томатным соусом и выложи на них баклажаны. Раскладывая баклажаны, старайся накладывать кружки один на другой, как черепицу.
Перцы промой, срежь плодоножку, удали семена. Нарежь перцы кольцами и разложи поверх баклажанов.
 
Тертым сыром обильно посыпь пиццу и отправляй форму с пиццей в нагретую до 180°C духовку примерно на 20 минут.
Категория: Выпечка | Добавил: Mao (18.05.2012)
Просмотров: 715 | Теги: пицца с баклажанами | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Помочь проекту!
Поддержка
Комментарии к материалу
Имя *:
Email:
Код *:
Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
Enter
Логин:
Пароль:
Люди:
Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Зарегистрированных: 0

Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи




    BZ = 12.060
    DO = 45.700