Четверг, 25.02.2021, 08:20 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.

Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Главное меню
Основные рубрики
Алкоголь (18+) [215]
Выпечка [219]
Грибы [108]
Закуски [223]
Каши [34]
Консервирование [624]
Копчение [35]
Мясо [400]
Напитки [149]
Овощи [258]
По-австрийски [1]
По-американски [6]
По-английски [2]
По-армянски [1]
По-башкирски [1]
По-белорусски [13]
По-болгарски [9]
По-бразильски [1]
По-венгерски [3]
По-гавайски [1]
По-гречески [1]
По-грузински [4]
По-датски [2]
По-еврейски [1]
По-египетски [1]
По-испански [2]
По-итальянски [2]
По-казахски [1]
По-канадски [1]
По-карбонарски [1]
По-карибски [2]
По-литовски [1]
По-мексикански [1]
По-молдавски [3]
По-немецки [3]
По-норвежски [1]
По-польски [9]
По-португальски [2]
По-румынски [2]
По-русски [32]
По-таджикски [1]
По-турецки [1]
По-туркменски [1]
По-узбекски [1]
По-украински [7]
По-французски [5]
По-чешски [4]
По-эстонски [1]
Птица [117]
Рецепты от Мустафы [34]
Рыба [248]
Салаты [210]
Сладкое [174]
Соусы, Приправы [73]
Супы [260]
Только диеты [135]
Разное [108]
Архив записей
GA
 Сборник
Главная » Статьи » Только кулинария » Выпечка

Запеканка из будущего
Запеканка из будущего22 апреля – день рождения человека, книги которого были очень важны в юности для многих из нас (нет, не дедушки Ленина) – Ивана Антоновича Ефремова, ученого, прекрасного писателя и благородного человека. Крупный палеонтолог, профессор, открыватель кладбищ динозавров в пустыне Гоби, он известен нам скорее не этим, а своими книгами: «Великая дуга», «Лезвие бритвы», «Таис Афинская» и особенно романом о прекрасном мире будущего «Туманность Андромеды».
  
Как же питались герои Ефремова? Танцовщица Чара Нанди (роман «Туманность Андромеды»), например, обожала блюдо из мяса раптов, птиц, которые заменили кур, а психолог Эвда Наль удовлетворялась запеканкой из орехов, каштанов и бананов со взбитыми сливками. Где взять этих самых раптов, я не знаю, а запеканку, пожалуй, сооружу…
 
Вначале – яйцо
 
Для этой запеканки понадобится сразу 4 яйца. Отделим белки от желтков и разотрем желтки сразу со 100 граммами сахарной пудры. А 100 граммов ореховых ядрышек тоже истолчем в ступке или перемелем блендером – в будущем каштанов всюду будет завались, а сейчас с ними сложности, и здесь они вовсе не обязательны. Добавим орешки к желткам, перемешаем еще раз. Нарежем большой банан – сначала отрежем несколько ломтиков, а остальное нарубим мелко. Добавим к желткам и орехам, еще раз перемешаем. Белки взобьем с тремя столовыми ложками муки, добавим к полученному прежде. Конечно, перемешаем еще раз. Основа для запеканки готова.
 
Сливки – для общества
 
Дно формочки соответствующего размера смажем сливочным маслом, посыплем панировочными сухариками, а потом выложим туда полученную смесь. Запечем при маленьком огне на водяной бане – форму поставим в кастрюльку с водой, а уж ее и отправим в духовку. Перед тем как запечется, взобьем 200 граммов густых сливок, а потом добавим в них натертую на терке одну полоску твердого шоколада. Запеканку полейте сливками, украсьте кусочками банана и подавайте на стол. Вот оно, блюдо будущего!
 
За порядочность!
 
Люди коммунистического завтра не будут употреблять алкоголь – так что налейте себе в бокалы виноградного сока. Уместно выпить за отличного человека, не только талантливого, но еще и храброго, и порядочного. Когда один плохой писатель, имени которого я не хочу даже называть – он заслуженно забыт, опубликовал в «Правде» доносительскую статью о братьях Стругацких, именно Ефремов выступил против и не дал изгнать Стругацких из литературы. Вот и вывели его в «Понедельнике» в образе веселого, смелого и могущественного мага Федора Симеоновича Киврина. За такого человека стоить поднять бокалы!
Категория: Выпечка | Добавил: Mao (19.05.2012) | Автор: Бурда Борис W
Просмотров: 819 | Теги: Запеканка из будущего | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0

Комментарии
Имя *:
Email:
Код *:

Читать еще:

Шесть дюжин полезных статей и советов


Парники, теплицы: устройство, оборудование, уход


Цветы, флористика: в доме и на клумбе


Деревья, кустарники: плодовые и декоративные


Огород: овощи, бахчевые, бобовые, зелень и приправы, грибы


Живность: животноводство, птицеводство, пчеловодство, рыбоводство


Закрома: устройство погребов, подвалов, пополнение и хранение запасов

Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
GA
Enter
Логин:
Пароль:
География "Умехи"
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Зарегистрированных: 0


Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

Для любителей и любительниц кухонного искусства на сайте огранизована большая кулинарная рубрика. В ней Вы всегда найдете рецепты салатов, супов, закусок, напитков и экзотических блюд по своему вкусу. С недавних пор существует так же рубрика о красоте, здоровьи, правильном питании и здоровом образе жизни (ЗОЖ) вообще.

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи


    Яндекс.Метрика Финансовые вопрсы