Вроде бы и нет необходимости приготавливать майонез в домашних условиях, не такой это особо дефицитный продукт. Но для одних заводской майонез кажется слишком острым, другим хотелось бы, чтобы майонез имел другой вкусовой оттенок. Во всех этих случаях может выручить майонез домашнего приготовления.

Майонез мозаичньй. Яичные желтки — 3 шт., масло растительное — 2 ст. ложки, горчица столовая готовая — 1 ч. ложка, уксус фруктовый — 1 ст. ложка, зелень укропа — 5 г, сахарный песок — 1 ч. ложка, соль по вкусу...

Литровая банка вмещает примерно:
500-600 г клубники,
500 г малины,
600-700 г смородины,
650 г черники,
600 г клюквы,
800 г вишни,

Тонкий 250-мл стакан вмещает примерно:
140 г брусники,
260 г голубики,
190 г ежевики,
145 г клюквы...

Едва ли на территории СНГ можно встретить где-либо такую разнообразную мозаику природных районов, ландшафтов, почв, горизонтальных и вертикальных климатических зон, отраслей сельского хозяйства и сельскохозяйственных культур, как в Закавказье. Достаточно сказать, что это самая богатая по растительности часть и самая насыщенная по ассортименту сельскохозяйственных культур. Для всех районов Закавказья характерно продолжительное жаркое лето, очень много солнца и мягкая зима. Вот почему можно считать, что народы Закавказья — грузины, азербайджанцы и армяне — живут в целом в сходных природных условиях, имеют много общих черт...

Как донести до дома купленный арбуз? В обнимку — неудобно, пластиковая сумка может порваться под таким грузом, а авоськи как-то вышли из употребления. Вот как это делают японцы.

Берется большой платок или просто квадратный кусок материи (см. фото ниже). Арбуз кладется посередине, два верхних угла платка завязываются узлом, так же завязываются и нижние углы, затем нижний узел пропускается под верхним. Получается котомка с удобной ручкой.

Надо сказать, что в каждом японском хозяйстве имеется такой специальный платок для переноски тяжестей, он называется фуросики и первоначально использовался в качестве банного узелка...

Освоение дачного или садового участка обычно начинают с установки временного хозблока, который после переселения в «большой» дом становится сарайчиком или идет на слом. Но не спешите ломать хозблок — всякое временное строение в дальнейшем может пригодиться для наездов в холодное время. Для отопления большого дома надо много дров и времени. Кроме того, прогревание промерзшего здания за короткое время угрожает быстрым разрушением деревянных конструкций от конденсата. Для зимних приездов на один или несколько дней лучше оборудовать утепленную комнатку с небольшой простой отопительно-варочной печкой. Каждый, используя приводимую порядовку, не имея какого-либо строительного опыта, сможет сложить такую печку своими руками за 2—3 дня...

Несколько десятков веществ, накапливающихся в почве в результате загрязнения окружающей среды, переходят в корни, плоды и листья растений, в организм животных и наконец попадают в организм человека. Из почвы в овощи переходят 37 процентов марганца, 41 процент цинка, 32 процента меди, 10 процентов никеля. Ртуть накапливается в организме рыб, свинец и кадмий — в злаках и картофеле. Многие из этих соединений способны повреждать наследственное вещество человека.

Исследования отечественных и зарубежных ученых показали, что много мутагенов среди пестицидов, используемых при выращивании сельскохозяйственных растений: из 230 протестированных пестицидов половина оказались мутагенами...

Ароматная трава

Растение это в разных регионах нашей страны называют по-разному: смолка благовонная, лесной чай, душистая астера, жасминник. Научное же ее название — ясменник душистый. Изящное, с мелкими белыми цветками, оно содержит душистое вещество кумарин. В давние времена использовали ясменник для приготовления вкусного, ароматного напитка, особых лесных чаев. Слегка привядшую траву опускали ненадолго для запаха в готовые блюда. Используют ясменник и для ароматизации белья, одежды. Замечено, что его запах отпугивает моль...

Уникальный сорт

Свое название этот сорт редиса получил в память о трагически погибшем его создателе — молодом ученом ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур Анатолии Ивановиче Мохове. Сорт редиса Моховский может отличить не только специалист, но и любой овощевод-любитель. Его семена имеют необычную желтую окраску. Гладкую неопушенную листву можно использовать как салатную зелень. Довольно крупные белые корнеплоды редиса содержат витамин С — до 40 мг на 100 г, это больше, чем в огурцах, томатах, баклажанах, горохе, сельдерее...

Предназначение этого симпатичного зайца — не детский кукольный театр, а горячие противни и кастрюли. Он — верный помощник на кухне. Чтобы сшить такую рукавичку-прихватку, вам понадобится плотная коричневая материя типа сукна 30х50 см. столько же подкладочной ткани и синтепона для прокладки, небольшие кусочки поделочного фетра белого цвета, кусочек белого искусственного меха, флизелин размером 5x15 см, нитки для шитья, остатки ниток для вышивания желтого, розового и черного цвета, миллиметровая и копировальная бумага, калька для снятия рисунка.

Описание работы

Наша выкройка значительно уменьшена. Чтобы сделать ее в натуральную величину, воспользуйтесь миллиметровой бумагой (масштаб 1 клеточки кроя — 2х2 см). Затем переснимите рисунок на кальку и вырежьте...

Без ухода нет обихода. Такую поговорку приводит в своем знаменитом толковом словаре Владимир Иванович Даль. Старое русское слово «обиход» обозначает не только привычный уклад, образ жизни, но и предметы быта, хозяйства, домашнюю обстановку. У рачительной, заботливой хозяйки любая вещь служит долго и выглядит всегда как новая. Чтобы добиться этого, нужно знать массу всяких секретов. Например, чем и как чистить металлические изделия и ювелирные украшения, чтобы они не теряли блеска и красоты. В старинных книгах по домоводству есть много советов на этот счет. Вот некоторые из них...