Понедельник, 23.05.2022, 14:24 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.

Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Главное меню
Основные рубрики
Алкоголь (18+) [215]
Выпечка [219]
Грибы [108]
Закуски [223]
Каши [34]
Консервирование [624]
Копчение [35]
Мясо [400]
Напитки [149]
Овощи [258]
По-австрийски [1]
По-американски [6]
По-английски [2]
По-армянски [1]
По-башкирски [1]
По-белорусски [13]
По-болгарски [9]
По-бразильски [1]
По-венгерски [3]
По-гавайски [1]
По-гречески [1]
По-грузински [4]
По-датски [2]
По-еврейски [1]
По-египетски [1]
По-испански [2]
По-итальянски [2]
По-казахски [1]
По-канадски [1]
По-карбонарски [1]
По-карибски [2]
По-литовски [1]
По-мексикански [1]
По-молдавски [3]
По-немецки [3]
По-норвежски [1]
По-польски [9]
По-португальски [2]
По-румынски [2]
По-русски [32]
По-таджикски [1]
По-турецки [1]
По-туркменски [1]
По-узбекски [1]
По-украински [7]
По-французски [5]
По-чешски [4]
По-эстонски [1]
Птица [117]
Рецепты от Мустафы [34]
Рыба [248]
Салаты [210]
Сладкое [174]
Соусы, Приправы [73]
Супы [260]
Только диеты [135]
Разное [108]
GA





 Сборник
Главная » Статьи » Только кулинария » Рецепты от Мустафы

Пицца зимняя с грибами

Вариантов приготовления пиццы огромное множество, так же, как огромное множество блюд, объединяемых этим названием. Мы забудем о пицце итальянской - тощей лепёшке едва смазанной сыром и почти без начинки, нам ближе вариант канадский - где всего много, потому что за окном - мороз (по крайней мере за моим окном)....
У меня есть масса вариантов пиццы, опишу сегодняшний, по принципу "из того, что было":
- тесто (на этот раз сдобное, оставшееся у меня от пирожков) - раскатываем тонким слоем, помещаем на слегка смазанный маслом противень так, чтобы края слегка приподнимались (начинки будет много, чтобы не рассыпалась), затем смазываем
- кетчупом. Мой - собственного изготовления, довольно острый, поэтому не перебарщиваем. Далее -
- лук полукольцами, и его должно быть много. пара средних луковиц,
- маринованные огурчики кружочками - следующий слой, затем следует
- основа начинки. А это не только грибы, но и жареная картошка (можно пожарить вместе с грибами, можно выложить слоями, но разница небольшая, потому что картошки совсем чуть-чуть: пара клубней на пакет замороженных шампиньонов, которые я использовал). Равномерно распределяем этот слой, следом
- сладкий перец и помидоры (если есть), потом
- тёртый сыр (я после долгих экспериментов использую обычный "голландский", и наконец
- приправа для пиццы - смесь ароматных трав, которая у меня всегда под рукой, потому что идёт везде, где запекается сыр.
Всё это ставим в хорошо разогретую духовку на полчаса, пока расплавленный сыр не начнёт румяниться. Готово!
 


Источник: http://mustafaibrahim.ru
Категория: Рецепты от Мустафы | Добавил: Mao (03.08.2010) | Автор: Мустафа Ибрахим W
Просмотров: 1196 | Теги: Мустафа Ибрахим, пицца | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0

Комментарии
Имя *:
Email:
Код *:

Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
GA





Enter
Логин:
Пароль:
География "Умехи"
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Зарегистрированных: 0


Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи


    12.060