Четверг, 09.04.2026, 07:37 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.

Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Главное меню
Основные рубрики
Алкоголь (18+) [217]
Выпечка [220]
Грибы [109]
Закуски [224]
Каши [35]
Консервирование [625]
Копчение [36]
Мясо [401]
Напитки [151]
Овощи [259]
По-австрийски [2]
По-американски [7]
По-английски [3]
По-армянски [2]
По-башкирски [2]
По-белорусски [14]
По-болгарски [10]
По-бразильски [2]
По-венгерски [4]
По-гавайски [2]
По-гречески [2]
По-грузински [5]
По-датски [3]
По-еврейски [2]
По-египетски [2]
По-испански [3]
По-итальянски [3]
По-казахски [2]
По-канадски [2]
По-карбонарски [2]
По-карибски [3]
По-литовски [2]
По-мексикански [2]
По-молдавски [4]
По-немецки [4]
По-норвежски [2]
По-польски [10]
По-португальски [3]
По-румынски [3]
По-русски [33]
По-таджикски [2]
По-турецки [2]
По-туркменски [2]
По-узбекски [2]
По-украински [8]
По-французски [6]
По-чешски [5]
По-эстонски [2]
Птица [118]
Рецепты от Мустафы [35]
Рыба [249]
Салаты [211]
Сладкое [175]
Соусы, Приправы [74]
Супы [261]
Только диеты [136]
Разное [109]
 Сборник
Главная » Статьи » Только кулинария

В разделе материалов: 3028
Показано материалов: 1461-1470
Страницы: « 1 2 ... 145 146 147 148 149 ... 302 303 »

Карп в духовкеТебе потребуется
 
- карп – 1 шт.
- соль – по вкусу
- приправы – по вкусу
- морковь – 1 шт.
- лук репчатый – 1 головка
- чеснок – 2 зубчика
- лавровый лист – 2 шт.
- зелень – по вкусу
 
Инструкция

Почисти карпа от чешуи. Выпотроши. В тарелку насыпь соль (по вкусу) и приправы – такие, какие тебе больше нравятся, перемешай и обильно натри карпа...
Рыба | Просмотров: 903 | Добавил: Mao | Дата: 17.05.2012 | Рейтинг: 5.0/1 | Комментарии (0)

Семга в апельсинахТебе потребуется:
 
- стейки семги – 3 шт.
- апельсин – 1 шт.
- соль, перец – по вкусу

Для маринада:
 
- сок 1 лимона
- приправа с травами
- оливковое масло – 2 ст. л.
- соевый соус – 1 ст. л.
- чеснок – 1 зубчик
 
Инструкция: ...
Рыба | Просмотров: 825 | Добавил: Mao | Дата: 17.05.2012 | Рейтинг: 5.0/1 | Комментарии (0)

Каша брюквенно-крупянаяНадо: 1/2 стакана гречневой крупы, 2 ст. л. ячневой (перловой) крупы, 1 брюква, 2,5 стакана молока, 2–3 ст. л. растительного масла.

Как приготовить:

1. В воде отварите крупу до полуготовности.

2. Добавьте мелко нарезанную брюкву. Доварите крупу до выпаривания воды.

3. Добавьте молоко, соль – по вкусу. Перемешайте ингредиенты до получения однородной массы.

4. Положите кашу в тарелку, а сверху добавьте немного растительного масла...
Каши | Просмотров: 868 | Author: Александр Ерхов | Добавил: Mao | Дата: 17.05.2012 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Пряный хлеб с брюквойНадо: 1 стакан муки, 2/3 стакана сахара, 1 ч. л. соды, 1/4 ч. л. молотого перца, 1/4 ч. л. молотой корицы, 1/4 ч. л. мускатного ореха, 1/4 ч. л. пекарского порошка, 1 яйцо, 1/2 стакана вареной брюквы (в виде пюре), 1/4 стакана растительного масла, соль – по вкусу.

Как приготовить:

1. Смешайте муку, сахар, соду, перец, корицу, мускатный орех.

2. В другой посуде перемешайте пюре из брюквы с яйцом, растительным маслом, добавьте муку. Миксером вымесите тесто...
Выпечка | Просмотров: 603 | Author: Александр Ерхов | Добавил: Mao | Дата: 17.05.2012 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Запеканка рыбная с брюквой и картофелемНадо: 500 г картофеля (кусками), 600 г брюквы (порезанной на небольшие куски), 200 г мягкого сыра (лучше с чесноком и/или травами), 150 мл овощного бульона, 4 ч. л. крахмала (+ 2 ч. л. холодной воды), 650 г очищенной трески, 100 г очищенных креветок, 1 ст. л. измельченной петрушки (можно сушеной).

Как приготовить:

1. Отварите картофель и брюкву в кипящей воде до мягкости (около 20 мин.).
 
2. Разогрейте духовку до 190оС. Пока картофель и брюква варятся, положите мягкий сыр и бульон в кастрюлю, хорошо прогрейте, медленно помешивая деревянной ложкой, пока все ингредиенты тщательно не смешаются...
Рыба | Просмотров: 698 | Author: Александр Ерхов | Добавил: Mao | Дата: 17.05.2012 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Лодочки из банановНадо: 6 бананов, для соуса: 1 ст. л. муки, 1 ст. л. растительного масла, 1/3 стакана молока, 2 ст. л. сахарной пудры, 3 яйца, соль.

Как приготовить:
 
1. Тщательно вымойте бананы и, не снимая кожуры, разрежьте их вдоль на 2 части. Выньте мякоть и разомните ее до состояния пюре.
 
2. Приготовьте белый соус из муки, спассерованной с маслом, и молока, в которое предварительно положите сахарную пудру и щепотку соли...
Сладкое | Просмотров: 694 | Author: Александр Ерхов | Добавил: Mao | Дата: 17.05.2012 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Гуляш свиной с бананамиНадо: 200 г свинины, 2 банана, 100 г репчатого лука, 200 г картофеля, 10 г оливкового масла, по 50 г укропа и петрушки, соль по вкусу.

Как приготовить:

1. Крупно нарежьте картофель и лук.

2. Добавьте нарезанную свинину и банан. Залейте наполовину мясным бульоном.

3. Все ингредиенты поместите в кастрюлю или глубокую сковороду и готовьте на небольшом огне в течение 40 минут, периодически помешивая...
Мясо | Просмотров: 606 | Author: Александр Ерхов | Добавил: Mao | Дата: 17.05.2012 | Рейтинг: 5.0/1 | Комментарии (0)

Шоколадное мороженоеТебе потребуется
 
- горький шоколад – 200 г
- яйца – 2 шт.
- желтки –2 шт.
- сахар – 100 г
- молоко – 750 мл
- растворимый кофе –1 ч. л.
 
Инструкция

Миксером взбить яйца, желтки и половину количества сахара в металлической миске на водяной бане. Молоко с оставшимся сахаром довести до кипения, помешивая. Растворить в молоке шоколад и кофе...
Сладкое | Просмотров: 788 | Добавил: Mao | Дата: 17.05.2012 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Овсяная каша с бананами и корицейТебе потребуется:

- овсяные хлопья (геркулес) – 1 стакан
- вода – 2 1/2 стакана
- соль – 1 ч. л.
- сахар – 1 ст. л.
- бананы (ломтиками) – 2 шт.
- корица (молотая) – 1 щепотка
- молоко (холодное) – 1/2 стакана
- изюм (по желанию) – 3 ст. л.
- мед жидкий – 2 ст. л.

Инструкция:

В кастрюле смешай овсяные хлопья, воду, соль, сахар, корицу и изюм (по желанию). Доведи до кипения, затем убавь огонь до слабого и вари, пока вся жидкость не впитается, часто помешивая...
Каши | Просмотров: 1089 | Добавил: Mao | Дата: 16.05.2012 | Рейтинг: 5.0/1 | Комментарии (0)

Флип банановыйНадо: 1 яйцо (желток), 1 банан, 100 мл молока, 1 ст. л. сахарного сиропа.

Как приготовить:

1. Желток, сахарный сироп, кусочки банана и молоко тщательно смешайте в миксере до образования однородной массы.

2. Наполните бокал, хорошо охладите и подавайте к столу.

Автор: Александр Ерхов, шеф-повар, Москва
Напитки | Просмотров: 778 | Author: Александр Ерхов | Добавил: Mao | Дата: 16.05.2012 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
Enter
Люди:
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Зарегистрированных: 0


Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи





    BZ = 12.060
    DO = 45.700