Четверг, 09.04.2026, 23:20 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.

Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Главное меню
Основные рубрики
Алкоголь (18+) [217]
Выпечка [220]
Грибы [109]
Закуски [224]
Каши [35]
Консервирование [625]
Копчение [36]
Мясо [401]
Напитки [151]
Овощи [259]
По-австрийски [2]
По-американски [7]
По-английски [3]
По-армянски [2]
По-башкирски [2]
По-белорусски [14]
По-болгарски [10]
По-бразильски [2]
По-венгерски [4]
По-гавайски [2]
По-гречески [2]
По-грузински [5]
По-датски [3]
По-еврейски [2]
По-египетски [2]
По-испански [3]
По-итальянски [3]
По-казахски [2]
По-канадски [2]
По-карбонарски [2]
По-карибски [3]
По-литовски [2]
По-мексикански [2]
По-молдавски [4]
По-немецки [4]
По-норвежски [2]
По-польски [10]
По-португальски [3]
По-румынски [3]
По-русски [33]
По-таджикски [2]
По-турецки [2]
По-туркменски [2]
По-узбекски [2]
По-украински [8]
По-французски [6]
По-чешски [5]
По-эстонски [2]
Птица [118]
Рецепты от Мустафы [35]
Рыба [249]
Салаты [211]
Сладкое [175]
Соусы, Приправы [74]
Супы [261]
Только диеты [136]
Разное [109]
 Сборник
Главная » Статьи » Только кулинария

В разделе материалов: 3028
Показано материалов: 1501-1510
Страницы: « 1 2 ... 149 150 151 152 153 ... 302 303 »

Запеканка из лапши с копченым саломНадо: 350 г широкой лапши, 2 шт. репчатого лука, 200 г копченого сала, 2 яйца, 250 мл сливок, 50 г тертого сыра, жир для формы, 1 ст. л. сливочного масла, 1 зубчик чеснока, 1 пучок базилика, соль и перец по вкусу.

Как приготовить:

1. Лапшу отварите до полуготовности, откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь.

2. Лук и чеснок мелко порубите. Сало нарежьте кубиками и растопите в сковороде. Добавьте лук и чеснок, потушите...
Разное | Просмотров: 1003 | Author: Александр Ерхов | Добавил: Mao | Дата: 15.05.2012 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Омлет белорусскийНадо: 80 г сала, 8 яиц, 0,5 стакана молока, 1 луковица, соль.

Как приготовить:

1. Сало нарежьте мелкими кубиками и обжарьте с луком до золотистого цвета.

2. Яйца размешайте в молоке, посолите, залейте обжаренное с луком сало и запеките в духовке.

Автор: Александр Ерхов, шеф-повар, г. Москва
Разное | Просмотров: 866 | Author: Александр Ерхов | Добавил: Mao | Дата: 15.05.2012 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Оладьи с вареньемНадо: 200 г муки, 150 мл воды, 1 ч. л. сахара, щепотка соли.

Как приготовить:

Соединить все ингредиенты, перемешать. Дать настояться 20 минут.

На раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, маленьким половником налить тесто в форме оладушек. Обжарить.

Оладушки выложить на блюдо и добавить любимое варенье...
Сладкое | Просмотров: 733 | Author: Александр Ерхов | Добавил: Mao | Дата: 15.05.2012 | Рейтинг: 4.0/1 | Комментарии (0)

Салат грибнойНадо: 3 картофелины, 100 г ассорти из маринованных грибов, 1 шт. красного лука, зелень (укроп, петрушка), 2 маринованных огурца (средние), растительное масло, соль.

Как приготовить:

Отварить картофель, остудить его и порезать кубиками (1x1 см).

В картофель добавить нарезанный тонкими колечками лук, грибы и огурцы. Полить маслом. Соль по вкусу.

Все ингредиенты перемешать, сверху украсить веточкой петрушки.
Грибы | Просмотров: 853 | Добавил: Mao | Дата: 15.05.2012 | Рейтинг: 5.0/1 | Комментарии (0)

Суп из чечевицыНадо: 150 г чечевицы, 1/4 часть цукини, 1 помидор, 1/4 часть луковицы, соль по вкусу.

Как приготовить:

Замочить чечевицу в холодной воде на час.

Нашинковать цукини, лук и помидор кубиками 1x1 см. Предварительно снять с помидора кожу и удалить сердцевину.

Обжарить овощи до полуготовности.

В закипевшую воду (1 л) выложить чечевицу. Кипятить на медленном огне, помешивая. Соль по вкусу...
Супы | Просмотров: 646 | Author: Александр Ерхов | Добавил: Mao | Дата: 15.05.2012 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Пенне под соусом путтанескаНадо: 200 г сухих пенне ригате – один из видов макаронных изделий (при желании можно заменить на любые другие макароны, но без добавления яйца), 1 филе анчоуса в масле, 15 г черных маслин (б/к), 150 г помидоров, 1/2 зубчика чеснока, 3 ст. л. оливкового масла, молотый красный и черный перец по вкусу, соль, мелко нарезанная петрушка.

Как приготовить:
 
Опустить помидоры на 1 минуту в кипящую воду, затем обдать холодной водой. Удалить сердцевину и нарезать мелкими кусочками.

Мелко нашинковать чеснок...
Разное | Просмотров: 963 | Author: Александр Ерхов | Добавил: Mao | Дата: 15.05.2012 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Перцы фаршированныеНадо: 1 стакан пшена, 2 ст. л. раст. масла, пучок зеленого лука, острый перчик, зубчик чеснока, 200 г кукурузы (консервированной), 100 г сыра фета, 4 шт. сладкого перца, соль.

Как приготовить:

1. Пшено промойте. В сотейнике вскипятите 2 стакана воды. Добавьте 0,5 ч. л. соли, всыпьте пшено. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите под крышкой 15 минут.

2. Зеленый лук мелко нарежьте. Острый перец разрежьте пополам, удалите сердцевину. Промойте мякоть, измельчите...
Овощи | Просмотров: 674 | Author: Александр Ерхов | Добавил: Mao | Дата: 15.05.2012 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Правильная гречка23 февраля у нас армейский день, даже больше – день мужчин. И уже мало толку упрекать этот праздник за сомнительные идеологические основы – к нему уже душа привыкла, все равно будем отмечать, причем без всяких указаний свыше. В том или ином виде армию нюхнуло подавляющее большинство мужчин – так чего же не состряпать что-нибудь кондовое, армейское? И не вздумайте даже говорить мне, что это невкусно – весь вопрос в том, как готовить. Скажем, правильная гречневая каша – настоящий деликатес.

Нужно: стакан гречневой крупы, столовая ложка масла, небольшая луковица, полстакана грибов (свежих или размоченных), 1 яйцо, соль, кто хочет – 200 г мяса...
Каши | Просмотров: 1423 | Author: Борис Бурда | Добавил: Mao | Дата: 15.05.2012 | Рейтинг: 5.0/3 | Комментарии (0)

Хурма в орешкахНадо: 1 хурма, 1 яблоко, грецкий орех.

Как приготовить:

Вымытую хурму порезать на ровные части.

Яблоко нашинковать ломтиками, разделив его на 4 части.

Смешать хурму и яблоко, сверху посыпать дробленым грецким орехом.
Сладкое | Просмотров: 674 | Добавил: Mao | Дата: 15.05.2012 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Крокеты из пшенаНадо: 2 стакана пшена, 500 мл овощного или мясного бульона, 350 г шампиньонов, 2 луковицы, яйцо, 3 зубчика чеснока, 100 г белых панировочных сухарей, 2 стакана раст. масла, соль, перец.

Как приготовить:

1. Пшено переберите, промойте и доведите до кипения в большом количестве воды, откиньте на сито и снова промойте водой.

2. Залейте крупу бульоном и варите на малом огне, пока она не разварится. При необходимости выпарьте лишнюю жидкость...
Разное | Просмотров: 1291 | Author: Александр Ерхов | Добавил: Mao | Дата: 15.05.2012 | Рейтинг: 4.0/1 | Комментарии (0)

Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
Enter
Люди:
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Зарегистрированных: 0


Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи





    BZ = 12.060
    DO = 45.700