1. Снимите цедру с одного грейпфрута, отварите в течение минуты. Отожмите ее и сохраните для украшения желе.
2. Отварите куриное филе в бульоне (10 минут), затем разрежьте на кусочки. Процедите теплый бульон, введите желатин и сок одного грейпфрута. Оставшиеся грейпфруты очистите от мякоти, предварительно разобрав их на дольки. Налейте немного желе на дно формы. Поставьте в морозильник, чтобы оно быстро застыло.
3. Затем заполните форму, чередуя слои курицы и грейпфрута, и залейте желе...
Печень трески – банка (230 г) Яйца – 3 шт. Лук репчатый – 1 шт. Можно добавить зеленый лук по вкусу.
Инструкция:
Главное, купить правильную банку трески. Запомните, эти консервы не готовят ни в Москве, ни в Рязани. Печень готовят из свежевыловленного сырья прямо на судах в море. В состав консервов входят: печень трески, соль, перец черный и душистый, лавровый лист. Не берите консервы, на банках которых значится: «1 сорт», «подсолнечное масло», «из замороженного сырья». Эти продукты годятся только для помойного ведра...
Рыба |
Просмотров: 905 |
Author: Игумнова Зоя |
Добавил: Mao |
Дата: 19.09.2013
| Рейтинг: 5.0/1
| Комментарии (0)
Свежие зрелые плоды вымойте, очистите от плодоножек, разрежьте на 2 половинки и удалите косточки.
Сложите в стеклянную бутыль, добавьте сахарный сироп и завяжите горлышко емкости марлей. Бутыль поставьте в теплое место до появления первых признаков брожения, обычно это 2–4 дня. Снимите марлю и установите водяной затвор. Дождитесь полного прекращения брожения, что произойдет через 20–30 дней.
Затем профильтруйте наливку через марлю с ватой, а мезгу отожмите и полученную жидкость профильтруйте повторно. Разлейте по бутылкам, укупорьте пробками.
На 6 кг очищенных слив потребуется 2,8 кг сахара и 750 мл воды. Для этого количества подойдет 10-литровая бутыль.
тыква – 700 г лук – 1 шт. перец красный молотый – 1/3 ч. л. соль – 1 ч. л. перец черный молотый – 1/5 ч. л. масло оливковое – 3 ст. л. орех мускатный – 3 щепотки вода – 350 мл сливки жирностью 11% – 200 мл чеснок – 3 зубчика
тыква – 1 шт. говядина – от 500 г до 1 кг в зависимости от размера тыквы лук – 1–2 шт. масло растительное – 3 ст. ложки сметана – 100 г петрушка и укроп соль, черный перец
Для приготовления этой вкусности вам потребуется 1,5 кг апельсинов, 4 стакана сахара, сок одного лимона.
Апельсины промойте, очистите, разделите на дольки, уложите их в эмалированную посуду, засыпьте сахаром и оставьте на 2–3 часа. Затем добавьте нарезанную тонкими полосками цедру, лимонный сок, на слабом огне при помешивании варите, пока сироп не загустеет.
Готовые апельсиновые дольки вместе с сиропом разложите в подготовленные пол-литровые банки, стерилизуйте в течение 20 минут, закатайте.
Зрелые плоды шиповника вымойте, очистите от волосков и семян, добавьте к ним немного воды (не более 200 мл на 1 кг очищенных плодов) и кипятите до размягчения.
Размягченные, но не переваренные плоды протрите через сито из нержавеющей стали и варите, но не более 40 мин. Вначале кипятите пюре без сахара и лишь через 10–15 минут после начала кипения добавьте сахар (на 1 кг пюре шиповника – 750–800 г сахара) и доваривайте.
Повидло расфасуйте в стеклянные банки и стерилизуйте: пол-литровые – 20 минут, литровые – 25 минут.
Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля
документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного
подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.
У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману
рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных
станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.
Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое
хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие
темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и
рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".
И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".
Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок" и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи
Поддержать проект
Вам понадобится: 
Надо: 6 шт. куриных филе 500 мл куриного бульона 6 г желатина 3 грейпфрута пучок эстрагона соль, перец – по вкусу 
Тебе понадобится: 
Свежие зрелые плоды вымойте, очистите от плодоножек, разрежьте на 2 половинки и удалите косточки. 
Тебе понадобится: 
Тебе понадобится: 
Тебе понадобится: 
Тебе понадобится: 
Для приготовления этой вкусности вам потребуется 1,5 кг апельсинов, 4 стакана сахара, сок одного лимона. 
Зрелые плоды шиповника вымойте, очистите от волосков и семян, добавьте к ним немного воды (не более 200 мл на 1 кг очищенных плодов) и кипятите до размягчения. 
