Пятница, 29.03.2024, 11:47 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.

Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Главное меню
Основные рубрики
В мире животных [504]
Дела строительные [459]
Дизайн, интерьер [729]
Домашнему мастеру [2110]
Женсовет: рукоделие+ [993]
Здоровье, Красота [608]
Игры, игрушки [335]
Мебель [275]
Моделирование [273]
На кухне + Рецепты [928]
Народные промыслы [480]
Околокомпьютерное [143]
Оптика [74]
Работы с деревом [456]
Работы с металлом [250]
Радиолюбителям [236]
Свое хозяйство * [2016]
** Обустройство [444]
** Парники, Теплицы [53]
** Приспособления [243]
** Цветы, Флористика [261]
** Деревья, Кустарники [236]
** Овощи [162]
** Бахчевые [27]
** Бобовые [20]
** Зелень и Приправы [116]
** Грибы [25]
** Болезни и Вредители [133]
** Кладовая (Закрома) [234]
** Птицеводство [74]
** Животноводство [100]
** Пчеловодство [23]
** Водоём [25]
Сотовые телефоны [44]
Спорт, снаряды [280]
Статьи Владимира Мао [142]
Транспорт и около [407]
Туризм, рыбалка, охота [534]
Экономим [169]
Это интересно! [908]
Только кулинария [3814]
Утилизация в РФ [90]
Видеоподборка [7]
Рекламные статьи [2]
 Сборник
Главная » Статьи » ** Зелень и Приправы

В категории материалов: 116
Показано материалов: 61-70
Страницы: « 1 2 ... 5 6 7 8 9 ... 11 12 »

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
Как заготовить на зиму приправыУрожай почти весь собран, фруктово-овощные консервы закатаны… Чем еще заняться в саду? Собрать, высушить и приготовить приправы, чтобы долгой зимой твои блюда радовали домочадцев своим пикантным вкусом, пряным ароматом и напоминали о знойном лете.

Суповая заправка из борщевика и сельдерея

Высушенные листья борщевика (три части) смешать с порошком сельдерея (одна часть). Хранить в стеклянной банке. Использовать для заправки супов.

Порошок из дягиля

Вымыть корни дягиля, высушить при комнатной температуре, затем довести до готовности в духовке. Растереть в ступке в порошок, просеять. Использовать в качестве вкусовой добавки в тесто, соусы...
На кухне + Рецепты | Просмотров: 2481 | Добавил: Mao | Дата: 15.09.2012 | Рейтинг: 4.8/6 | Комментарии (0)

В помощь травознаямЕсть такое, сейчас почти забытое, слово — травознай. Так назы­вали в старину людей, которые разбирались в целебный травах. Многовековой опыт травознаев-лекарей передавался из поколе­ния в поколение. И современная медицина все чаще обращается к «зеленой аптеке», к бесценной сокровищнице народной мудро­сти.
 
Сейчас, когда лето в разгаре, советуем вам заняться полезным делом сбора лекарственных трав. Определять растения помогут вам старшие, впрочем, есть на эту тему много брошюры и популярные журналы часто печатают полезные советы. Мы же рас­скажем вам сегодня о том, что нужно для сбора лекарственных трав.
 
Итак, в первую очередь надо обзавестись серпом или острым ножом для срезания травы, а также корзиной, куда будете ее складывать. Для сбора листьев и цветов с деревьев нужна лест­ница и специальный коробок, который можно повесить на шее, чтобы руки оставались свободными...
Здоровье, Красота | Просмотров: 3174 | Author: Данута Ковнацкая | Добавил: Mao | Дата: 11.08.2012 | Рейтинг: 5.0/24 | Комментарии (0)

Как вырастить укропНа Руси эта огородная культура известна еще с Х века, уже тогда «кроп» (по-старославянски) был в чести. Как самому вырастить укропчик? Семена укропа в открытой грядке прорастают не менее двух недель. Но процесс можно ускорить, если предварительно замочить семена в воде на 2–3 суток, причем воду надо менять каждые восемь часов. Зато потом развитие растения происходит весьма споро!

Кустики укропа любят рыхлую плодородную почву, перекопанную на штык лопаты, будут благодарны за подкормку перегноем или компостом, не помешает добавить немного минералки. Полив обязателен, но, как говорится, без фанатизма...
Свое хозяйство * | Просмотров: 2546 | Author: Мичурин Олег | Добавил: Mao | Дата: 25.07.2012 | Рейтинг: 5.0/15 | Комментарии (0)

Чем полезен хвощСодержатся:

алкалоиды;
витамин С;
каротин;
органические кислоты;
макро- и микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, цинк, молибден, селен, алюминий, никель, бор, йод;
соединения кремниевой кислоты (в редкой растворимой форме).

Справка

Главный стебель растения ровный, ребристый, темно-зеленый, разделен на членики. Хвощ хорошо заметен в сырых лесных оврагах поздней осенью и в начале зимы, т.к. остается зеленым, как летом...
Свое хозяйство * | Просмотров: 2036 | Author: Андрей Заломленков | Добавил: Mao | Дата: 07.12.2011 | Рейтинг: 5.0/3 | Комментарии (0)

Чем полезен хренПолезные вещества:

Калий, кальций, натрий, сера, фосфор, железо и другие минеральные вещества.
Витамин С.
Аскорбиновая кислота.
Фитонциды.
Эфирные горчичные масла.
Сахар.
Крахмал.
Смолистые вещества.
Углеводы.
Клетчатка.
Витамины группы В, PP.
Каротин...
На кухне + Рецепты | Просмотров: 2588 | Добавил: Mao | Дата: 07.12.2011 | Рейтинг: 5.0/10 | Комментарии (0)

Хрен с нами!Этот полезный корнеплод сажают ранней весной, а осенью выкапывают уже ядреным.
 
Помните рассказ Михаила Евдокимова (царство ему небесное!), как они с соседом посадили хрен, а потом ничем его не могли вывести? И солью посыпали, и кипятком поливали – бесполезно, все равно хреновина прорастала!

Здесь лишь доля художественного вымысла, но есть и правда. Хрен по жизнестойкости действительно рекордсмен среди овощей и корнеплодов. Неправда, что он способен «разбегаться» по участку, захватывая новые территории...
На кухне + Рецепты | Просмотров: 3096 | Author: Мичурин Олег | Добавил: Mao | Дата: 27.10.2011 | Рейтинг: 4.6/8 | Комментарии (1)

Зелень любит мужчин, а лук – женщин!Ты наверняка не раз задумывалась над тем, почему у соседа уродилась крупная картошка, а твоя больше похожа на горох. Оказывается, дело здесь не в недостаточном уходе. По словам фитопсихологов, все растения наделены чувствами, интеллектом, памятью, умеют общаться между собой и прекрасно чувствуют настроение людей. Поэтому к каждому из них нужен индивидуальный подход. Специалисты утверждают: если учитывать все особенности растений, то о будущем урожае можно не беспокоиться...
Свое хозяйство * | Просмотров: 1837 | Добавил: Mao | Дата: 27.10.2011 | Рейтинг: 5.0/3 | Комментарии (0)

Сеем разумное, доброе, вкусноеПомните рекламный сюжет, впоследствии превращенный в анекдот: «Вы ваши яблочки всякой гадостью поливаете? Как нет? А я поливаю!» Смех смехом, но в роли дедушки, сдабривающего всякой «химией» растущую на ветках, на грядках, в поле будущую еду, выступают сегодня крупнейшие производители плодов, овощей, ягод и зерна. Может ли дачник сам обеспечить себя «чистой» садово-огородной продукцией? Вполне.

Аппетит приходит во время беды

Люди сегодня стали больше думать о своем здоровье и понимать разницу между продуктами с «конвейера» и с «бабушкиного огорода»...
Свое хозяйство * | Просмотров: 2309 | Добавил: Mao | Дата: 27.10.2011 | Рейтинг: 5.0/1 | Комментарии (0)

Чем полезны травяные сокиБольшинство из нас не задумываются, насколько полезны свежие травяные соки. То есть соки из самых обычных сорняков! Они очень богаты жизненно необходимыми витаминами и микроэлементами, позволяющими использовать их как отличное лечебно-профилактическое средство при многих заболеваниях.

Если не лениться, то в течение летнего периода вполне можно основательно пролечиться разнообразными травяными соками. Вкус их не всегда приятен, но это ведь, по сути, лекарство. Да и ничто не мешает добавлять их к более вкусным фруктовым и овощным сокам – такой коктейль с удовольствием пьют даже дети!..
На кухне + Рецепты | Просмотров: 3119 | Author: Андрей Заломленков | Добавил: Mao | Дата: 26.10.2011 | Рейтинг: 4.9/7 | Комментарии (0)

Чем полезен мышиный горошекЕда не только для мышей

Люди вполне могут использовать мышиный горошек в пищу. Молодую зелень, богатую витаминами С и Р, каротином, можно добавлять в суповую заправку, овощные рагу и соленья, а семена (если, конечно, хватит терпения собирать такую мелочь) по вкусу не хуже обычного гороха, но развариваются намного быстрее.

Представителей семейства бобовых или, как иначе их называют, мотыльковых легко можно узнать среди других растений по специфическому строению цветка...
Свое хозяйство * | Просмотров: 3580 | Author: Андрей Заломленков | Добавил: Mao | Дата: 26.10.2011 | Рейтинг: 5.0/7 | Комментарии (1)

Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
Enter
Логин:
Пароль:
Люди:
Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Зарегистрированных: 0


Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи





    BZ = 12.060
    DO = 45.700