Четверг, 28.11.2024, 23:42 | Поддержать проект
Познавательный Интернет-журнал
"Умеха - мир самоделок"
Самоделки, советы, ответы,
кулинарные рецепты и статьи.

Всегда есть, что почитать!
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Главное меню
Основные рубрики
Алкоголь (18+) [217]
Выпечка [220]
Грибы [109]
Закуски [224]
Каши [35]
Консервирование [625]
Копчение [36]
Мясо [401]
Напитки [151]
Овощи [259]
По-австрийски [2]
По-американски [7]
По-английски [3]
По-армянски [2]
По-башкирски [2]
По-белорусски [14]
По-болгарски [10]
По-бразильски [2]
По-венгерски [4]
По-гавайски [2]
По-гречески [2]
По-грузински [5]
По-датски [3]
По-еврейски [2]
По-египетски [2]
По-испански [3]
По-итальянски [3]
По-казахски [2]
По-канадски [2]
По-карбонарски [2]
По-карибски [3]
По-литовски [2]
По-мексикански [2]
По-молдавски [4]
По-немецки [4]
По-норвежски [2]
По-польски [10]
По-португальски [3]
По-румынски [3]
По-русски [33]
По-таджикски [2]
По-турецки [2]
По-туркменски [2]
По-узбекски [2]
По-украински [8]
По-французски [6]
По-чешски [5]
По-эстонски [2]
Птица [118]
Рецепты от Мустафы [35]
Рыба [249]
Салаты [211]
Сладкое [175]
Соусы, Приправы [74]
Супы [261]
Только диеты [136]
Разное [109]
 Сборник
Главная » Статьи » Только кулинария

В разделе материалов: 3028
Показано материалов: 861-870
Страницы: « 1 2 ... 85 86 87 88 89 ... 302 303 »

Любовь к трем цитрусовымБез семи лет 300 исполнится блистательному Карло Гоцци – венецианскому графу, писавшему волшебные сказки для театра, вдохновляющие многих режиссеров, актеров и композиторов в наше время. Театр Вахтангова начался с постановки «Принцессы Турандот», шедевром Сергея Прокофьева стала опера «Любовь к трем апельсинам» – все это по пьесам Карло Гоцци. Вот давайте и отметим день его рождения блюдом с участием цитрусовых.

Нужно: 1 кг филе семги, 1 апельсин, 1 лимон, 1 лайм, 2 помидора, 2 больших пучка кинзы, 1 пучок зеленого лука, 1 острый перчик, 1/3 стакана оливкового масла, 1/2 банки оливок.

Семга плюс кислинка

Возьмем килограмм хорошего рыбного филе без костей – проще всего будет купить семги, она всюду есть, а если косточки и попадутся, их несложно вытащить руками. Нарежем рыбку довольно мелко, как мяско для бефстроганова – некрупными такими брусочками. А вместо трех апельсинов (можно обойтись и ими, но так будет лучше) возьмем три разных цитрусовых – апельсин, лимон и лайм...
На кухне + Рецепты | Просмотров: 807 | Author: Бурда Борис | Добавил: Mao | Дата: 01.10.2013 | Рейтинг: 5.0/3 | Комментарии (0)

Шоколадное печеньеВам потребуется:

Сахарная пудра – 4 ст. л.
Белки яиц – 4 шт.
Какао-порошок – 5 ст. л.
Кофе растворимый – 1/2 ст. л.
Шоколад – 300 г
Грецкие орехи – 50 г
Мука – 3,5 ст. л.
Тимьян – 3 веточки

Как приготовить

Белки и сахарную пудру взбить в блендере до однородной массы, чтобы объем увеличился в два раза и белок не падал...
Выпечка | Просмотров: 622 | Author: Алеся Устюжанина | Добавил: Mao | Дата: 01.10.2013 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Экспресс-борщВам потребуется:

0,5 кг картофеля
150 г красной свеклы
250 г свежей нашинкованной капусты
столовая ложка томатной пасты
100 г моркови
100 г лука
300 г ветчины
6 столовых ложек сметаны
чайная ложка аджики
1,7 л воды
соль, специи – по вкусу

Как приготовить ...
Супы | Просмотров: 727 | Author: Алеся Устюжанина | Добавил: Mao | Дата: 01.10.2013 | Рейтинг: 5.0/2 | Комментарии (0)

Салат из хурмы, авокадо и помелоНадо:

Помело – 1 шт.
Лимон – 1/2 шт.
Хурма – 2 шт.
Авокадо – 1 шт.
Йогурт – 125 г
Гранат – 1/4 шт.

Как приготовить

Помело очистить от кожуры. Разрезать плод пополам. Если не найдешь помело, замени его грейпфрутом. Дольки мякоти нужно вырезать ножом, избавляя их от пленки. Разрезать авокадо пополам, удалить семечко и порезать мякоть на дольки...
Салаты | Просмотров: 785 | Author: Игумнова Зоя | Добавил: Mao | Дата: 01.10.2013 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Плов с хурмойНадо:

Лук – 2 шт.
Грудки куриные – 2 шт.
Рис – 1 стакан
Имбирь – 1 ст. л.
Бульон или вода – 2 стакана
Хурма – 2 шт.
Кинза – 1 пучок
Лимон – 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Масло растительное для жарки

Как приготовить: ...
Птица | Просмотров: 745 | Author: Игумнова Зоя | Добавил: Mao | Дата: 01.10.2013 | Рейтинг: 5.0/1 | Комментарии (0)

Яблочный крамблВам потребуется:

Яблоки – 2 шт.
Сахар – 100 г
Мука – 240 г
Сметана – 1 ст. л.
Яйца – 2 шт.
Цедра одного лимона
Корица – 2 щепотки
Ваниль – 1 стручок
Тимьян – 2 веточки
Масло сливочное – 100 г

Как приготовить ...
Выпечка | Просмотров: 659 | Author: Алеся Устюжанина | Добавил: Mao | Дата: 01.10.2013 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Домашние трюфелиВам потребуется:

Грецкие орехи – 70 г
Финики – 180 г
Какао-порошок – 4 ст. л.
Миндаль – 70 г
Яблоко – 60 г

Как приготовить

Грецкие орехи и миндаль измельчить в блендере до однородной массы. Всыпать очищенные от косточек финики и порошок какао. Яблоки нарезать, и всю массу измельчить в блендере. Смешать яблоки с ореховой смесью, намочить руки и сформовать конфеты.

Готовые конфеты поставить в холодильник застывать.
Сладкое | Просмотров: 583 | Author: Алеся Устюжанина | Добавил: Mao | Дата: 01.10.2013 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Печенье рождественскоеНадо:

Масло – 100 г
Сахар – 1 стакан
Яйцо – 1 шт.
Мука – 2 стакана
Сода – 1/2 ч.л.
Разрыхлитель – 1/2 ч.л.
Соль – 1/2 ч.л.
Гвоздика молотая – 1/2½ ч.л.
Корица – 1/2 ч.л.
Мускатный орех молотый – 1/2 ч.л.
Изюм – 1 стакан
Грецкие орехи – 1 стакан
Хурма – 2 шт...
Выпечка | Просмотров: 701 | Author: Игумнова Зоя | Добавил: Mao | Дата: 01.10.2013 | Рейтинг: 0.0/0 | Комментарии (0)

Щербет из хурмыНадо:

Хурма – 5 шт.
Сахар – 1 стакан
Апельсин – 1 шт.
Корица – 1/2 ч.л.
 
Как приготовить:

Хурму очистить от кожуры, порезать на дольки, удалить косточки и измельчить в блендере до пюреобразного состояния.

Из апельсина выдавить сок. Вылить его в кастрюльку, всыпать сахар и поставить на огонь. Как только закипит, поварить несколько минут...
Сладкое | Просмотров: 1490 | Author: Игумнова Зоя | Добавил: Mao | Дата: 01.10.2013 | Рейтинг: 5.0/2 | Комментарии (0)

Глазунья с абрикосами и ягодамиСкажите честно, вы ведь тоже купились? Промелькнула мысль: они что, с ума сошли? Будут учить нас готовить яичницу? Все попадаются в эту ловушку! Не помню точно, что это было за торжество, кажется, пятнадцатилетие дочери. Собралась развеселая компания очень современных, продвинутых молодых людей, они иронично шутили, воображая себя утомленными жизнью циниками, но видели бы вы их физиономии, когда я, объявив: «А теперь, господа, десерт», стала расставлять на столе тарелки с глазуньей, украшенной ягодами и листиками мяты.

Понадобится на 4 порции:

молоко – 250 мл
сахар – 100 г
желатин – 10 г
консервированные абрикосы или персики – 1 банка...
Сладкое | Просмотров: 621 | Author: Варвара Горячева | Добавил: Mao | Дата: 01.10.2013 | Рейтинг: 5.0/1 | Комментарии (0)

Автор-составитель © Владимир Мао
Поиск по сайту
Сейчас читают
Рассылка сайта
Подписаться на информационные рассылки сайта
Enter
Люди:
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Зарегистрированных: 0


Проект "Умеха - мир самоделок" существует с 2005 года и с тех пор постоянно наполняется и совершенствуется. Основная доля документов, представленных на сайте материалов, предназначена для людей хозяйственных, интересующихся ведением собственного подсобного хозяйства, строительством, ремонтом и благоустроиством собственных домов, квартир или дачных участков.

У хорошего хозяина обязателно дожна быть своя мастерская и необходимые инструменты. К сожалению, не все станки по карману рядовому домашнему мастеру, с этой целью на сайте представлена большая коллекция чертежей и описаний самодельных токарных станков по дереву и металлу, а так же других инструментов и приспособлений для домашнего мастера.

Для людей занимающихся ведением своего личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или фермерством, большая рубрика "Свое хозяйство" для удобства поделена на несколько узкотематических разделов, среди которых отдельными пунктами выделены такие темы, как парники и теплицы, цветы и флористика, деревья и кустарники, птицеводство и животноводство, пчеловодство и рыбоводство. Много статей опубликовано по теме "Сад и Огород".

И это далеко не все возможности сайта "Умеха - мир самоделок".

  • Копирование материалов сайта возможно при условии прямой активной ссылки на сайт Познавательный Интернет-журнал "Умеха - мир самоделок"
    и обязательным указанием автора и источника материала, кроме материалов, где в конце явно указано на запрет копирования.
  • По всем вопросам вы можете обратиться к администратору сайта через форму обратной связи





    BZ = 12.060
    DO = 45.700