Если на цветочном базаре выставить рядом роскошные розы и скромные ноготки, еще не известно, в чью пользу сделает выбор покупатель. Пожалуй, мы немного устали от великолепия импортных цветов, напрочь вытеснивших популярные когда-то ромашки и васильки. Да и собирать-то полевые цветы сейчас негде — исчезли вместе с лугами. Правда, на смену им пришли не менее прекрасные садовые сорта и формы. Попробуйте предложить покупателю букет из таких растений, выращенных на своих сотках.

Сразу возникнет вопрос, а будет ли это выгодно? Американские фермеры, выращивающие цветы на срезку, зарабатывают по 20 тыс. долларов с одного акра земли (примерно 4000 кв. м), но доход во многом зависит от сорта выращиваемых растений, их качества и коммерческих способностей продавца.

Кстати, очень серьезная проблема, особенно в нашей стране, — сбыт цветов или, по современному, — маркетинг. Но и эта проблема вполне решаема. Уже появились фирмы, закупающие в небольших объемах срезанные цветы у населения.

Если вы решили заняться выращиванием цветов, начинайте с малого и остановитесь прежде всего на небольшом количестве видов, самых неприхотливых, которые можно выращивать в открытом грунте посевом семян, и не требующих особых забот. Всем этим требованиям отвечают многие однолетние декоративные растения.

Участок под посевы однолетников готовят обычно с осени. Раскидывают по нему компост или перегной — примерно полведра на 1 кв.м, известь — 200 г (если почву не известковали последние 2—3 года), простой суперфосфат — 50 г, калийную соль — 30 г и глубоко перекапывают. Весной почву рыхлят, если она легкая, и перекапывают, если она тяжелая, но на меньшую глубину, по сравнению с осенью. Растения высевают в бороздки, расположенные через 60—70 см друг от друга. Бороздки «нарезают» перед посевом на глубину 10 см и разбрасывают нитрофоску — по 25 г на 1 погонный метр. Бороздки засыпают землей, прочерчивают по ним новые, глубиной в 1—3 см, и, если земля сухая, поливают. Семена раскладывают на расстоянии не ближе 1 см друг от друга. Засыпают их рыхлой землей, перегноем или торфом, а затем прижимают для сохранения влаги тяпкой или граблями. Неплохо укрыть посевы лутрасилом или агрилом — в результате всходы появятся раньше и будут более дружными, поскольку под этими неткаными материалами не так быстро пересыхает верхний слой земли.

Появившиеся сеянцы в фазе одного-двух настоящих листьев прореживают. Уход за растениями обычный: прополки, рыхления, в сухую погоду поливы в утренние часы. Каждые 10—12 дней — жидкие подкормки полным минеральным удобрением, например, нитрофоской — 15 г удобрения на 1 погонный метр рядка. Чтобы продлить срок цветения, обязательно удаляют отцветшие цветки.

Срезают цветы рано утром, сразу же ставят в воду и держат в прохладном, затененном помещении. Для продажи делают небольшие букеты с веточками гипсофилы или спаржи и ставят их снова в воду. Торговать цветами лучше под тентом, защищающим нежную продукцию от солнца.

Коротко об особенностях агротехники отдельных культур, с которых лучше всего начинать цветочный бизнес.

Василек — растение из семейства сложноцветных (астровых). Обычно используются два его вида: василек синий и василек мускусный.

Василек синий — ветвистое растение высотой от 25 до 80 см. Цветет с середины июля до конца августа. Цветки ярко-голубой, белой, розовой, малиновой, фиолетовой окраски со слабым медовым запахом. Плоды — почти белые семянки с хохолком из бесцветных волосков.

Василек синий

Василек мускусный чаще всего встречается в виде садовой формы Империалис. Это сильноветвистое растение высотой до 80 см. Цветет с июля до сентября. Цветки белой, желтой, сиреневой, пурпурной окраски, с приятным легким запахом.

Василек мускусный

Васильки светолюбивы, холодостойки и засухоустойчивы. Хорошо растут и цветут на солнечном месте даже на малоплодородных, но легких, известкованных почвах. Семена высевают весной, в самые ранние сроки, или под зиму. Для получения 100 растений необходимо 0,5—0,6 г семян. В 1 г содержится 220 и штук семян, всхожесть они сохраняют 3 года. Всходы появляются через 6—12 дней, прореживают их на расстоянии 15—20 см друг от друга. Особенно хорошо цветут васильки в сухие, солнечные летние дни.

Для букетов срезают отдельные веточки, на которых раскрылась большая часть соцветий. В срезке цветы стоят 4—6 дней. В воде бутоны распускаются, но бывают менее ярко окрашены.

Гипсофила изящная — растение из семейства гвоздичных, с прямыми стеблями высотой 40 см. Цвести она начинает через 70—80 дней после появления всходов и продолжает 40—45 дней. Некрупные цветки диаметром до 1 см белой, розовой или карминной окраски собраны в широкие ажурные метелки. Семена мелкие, почти черные. В 1 г их содержится 2000 штук, всхожесть они сохраняют 3—4 года.

Гипсофила изящная

Гипсофила светолюбива, холодо- и засухоустойчива. Хорошо цветет на солнечных местах, любит сухие, легкие, содержащие известь почвы и не переносит свежевнесенные органические удобрения.

Семена высевают весной в самые ранние сроки или под зиму. Можно посеять ее и в конце мая, но зацветет она лишь во второй половине лета. Для получения 100 растений необходимо 0,15 г семян. Всходы появляются через 10—14 дней, их прореживают, оставляя между растениями расстояние 20 см.

Гипсофила вполне оправдывает свое название. Это действительно очень изящное растение, широко используемое для букетов. Одна-две веточки, добавленные к любым растениям, особенно к душистому горошку, василькам, кларкии или скабиозе, подчеркнут красоту этих цветов.

Душистый горошек — лазящее растение из семейства бобовых, со стеблями длиной от 25 см у карликовых форм, до 200 см и выше у высокорослых. Необычайно богата палитра окраски цветков этого растения — от чистых тонов до множества переходных и двухцветных.

Душистый горошек

В цветоводстве используют сорта горошка, объединенные в садовые группы (расы). Для срезки наибольший интерес представляет раса Роял Фемили селекции США. Это высокие растения с длинными цветоносами и крупными цветками всевозможных окрасок. Не менее хороши сорта самой старой расы — Спенсер. Это тоже высокорослые растения с крупными цветками самой разнообразной окраски и сильно гофрированными лепестками. Ранним цветением и устойчивостью к высоким температурам отличается раса Казбертсон Флорибунда.

Ранние формы душистого горошка начинают цвести через 60—65 дней от посева, поздние — через 85—90 дней и цветут до заморозков.

Горошек весьма требователен к условиям выращивания. Место для него необходимо солнечное и защищенное от господствующих ветров, почвы — плодородные, дренированные и известкованные суглинки.

Для получения 100 растений требуется 12—16 г семян. В 1 г содержится 8—15 штук семян, всхожесть они сохраняют 6 и более лет.

Семена предварительно замачивают и высевают в самые ранние сроки на расстоянии 15—20 см друг от друга, заглубляя в почву на 3 см.

Чтобы растения зацвели раньше, горошек выращивают рассадой. Для получения рассады его сеют в начале или середине апреля в торфяные горшочки, а в начале мая высаживают в грунт.

Вытянувшиеся стебли горошка подвязывают, позже они сами цепляются усиками за опору, например, за крупноячеистую сетку высотой 2 м или за шпагат, натянутый между вбитыми кольями.

Обычно наверху стеблей цветоносы становятся короче, поэтому растения на высоте 1 м от земли обрезают. Через 2 недели после частых поливов и подкормки настоем коровяка вырастают новые мощные стебли, вновь дающие хорошие соцветия.

С каждого растения душистого горошка за 70—80 дней можно срезать до 50 соцветий. Цветоносы выламывают нажатием большого пальца, когда нижние цветки полностью распустятся. В воде они стоят 4—5 дней.

Календула, или ноготки — известное всем растение из семейства сложноцветных (астровых). Обычно выращивают календулу лекарственную — сильноветвистое растение высотой от 30 до 70 см, с простыми или махровыми соцветиями лимонной, абрикосовой, оранжевой окраски, имеющими сильный специфический запах. Цвести календула начинает через 45—50 дней после появления всходов и продолжает 1,5 месяца, а при хорошем уходе — и до осени.

Календула

Для срезки более всего подходят следующие группы и сорта календулы: Пацифик Бьюти — с крупными махровыми соцветиями на длинных, прочных стеблях; Боллс — высотой до 60 см с выпуклыми махровыми соцветиями: Каблуна (Медальон) — с соцветиями, напоминающими по форме анемону. Интересен старый сорт Радио с оранжевыми кактусовидными соцветиями. Особенно подходит этот сорт для низких или плоских ваз.

Календула светолюбива, холодостойка, сравнительно неприхотлива. Лучше растет на дренированных, нейтральных суглинках с органическими удобрениями, внесенными за год—два до посадки. Семена высевают весной в самые ранние сроки или под зиму. Для 100 растений требуется около 3 г семян. В 1 г содержится 140—170 штук семян, всхожесть они сохраняют 3 года. Появившиеся всходы прореживают или рассаживают па расстояние 15—20 см.

Срезают календулу с одним или несколькими соцветиями, в фазе окрашенного бутона. В срезке цветы стоят 3—5 дней.

Кларкия — оригинальное растение из семейства кипрейных. Для срезки обычно используют один из ее видов — кларкию ноготковую — сильноветвистое растение высотой от 30 до 60 см. Цветет кларкия с конца июня до конца августа. Простые или махровые ее цветки похожи на миниатюрные розочки диаметром 2—2,5 см, они белой, розовой, малиновой или пурпурной окраски.

Кларкия

Из сортов кларкии отечественной селекции известны: сорт Радость — с розовыми и сорт Солнышко — с лососево-розовыми махровыми соцветиями. Из сортов иностранной селекции: сорт Оранже Куин — с махровыми светло-оранжевыми цветками и сорт Роял Букет Миксче — смесь окрасок с махровыми цветками.

Кларкия — светолюбива, холодостойка, сравнительно неприхотлива. Хорошо растет и цветет па любых садовых землях, но на чрезмерно удобренных стебли ее полегают. Семена высевают весной в самые ранние сроки. Для получения 100 растений необходимо 0,1 г семян. В 1 г содержится 3500 штук семян, всхожесть они сохраняют 2—4 года. Всходы появляются через 8—12 дней после посева. В засушливое время без поливов растения быстро отцветают.

На срезку кларкию выдергивают целиком, обрезают корни, удаляют нижние листья и немедленно ставят в воду. Делают это в момент распускания 5—6 цветков. В воде они распускаются все полностью, до самого верхнего, стоят не меньше недели, но необходимо обирать нижние увядающие цветки.

Лен крупноцветковый — ветвистое растение из семейства льновых, высотой 40—60 см, с цветками диаметром 3—4 см белой, красной, розовой или сиреневой окраски, собранными в изящные верхушечные соцветия. Лен светолюбив, холодостоек и неприхотлив. Место ему требуется солнечное, почвы — любые, но без застоя воды. Семена высевают весной в самые ранние сроки во влажную землю. Всходы появляются через 8—10 дней. Для выращивания 100 растений требуется 1 г семян. В 1 г содержится 270 штук семян, всхожесть они сохраняют 2—3 года.

Лен крупноцветковый

Сеянцы прореживают на расстояние 10 см. При позднем посеве и недостатке влаги в почве растения получаются карликовыми.

Из льна делают необычайно изящные букеты. Выдергивают его целиком в фазе бутонов, обрезают корни и немедленно опускают в воду, где все бутоны раскрываются. В воде цветы стоят 4—5 дней.

Скабиоза темно-пурпурная — ветвистое растение из семейства ворсянковых, высотой 80—90 см. Мелкие воронковидные цветки ее собраны в плотные соцветия диаметром до 6 см белой, розовой, сиреневой, малиновой или темно-пурпурной окраски, с легким приятным запахом. Особенно эффектны темные соцветия с белыми тычинками.

Скабиоза темно-пурпурная

Для срезки обычно используют крупноцветковую форму скабиозы Грандифлора с цветками разной окраски, сорт с бледно-голубыми соцветиями — Блу Мун и с розовыми — Роз Коккейд.

Скабиоза — светолюбивое, холодостойкое и засухоустойчивое растение. Любит легкие, плодородные, нейтральные почвы без избытка влаги. Семена высевают весной в самые ранние сроки или в начале апреля на рассаду. Для получения 100 растений нужно 0,5—1,2 г семян. В 1 г содержится 250 штук семян, всхожесть они сохраняют 3 года. Всходы появляются через 14—18 дней после посева. Сеянцы прореживают или пересаживают в середине мая на расстояние 30 см друг от друга. Через 65—75 дней начинается цветение, продолжающееся до заморозков.

Срезают скабиозу в момент раскрытия краевых цветков, в воде они стоят 6—7 дней.

Хризантема — растение из семейства сложноцветных (астровых). Семенами размножают три однолетних вида: хризантему килеватую, хризантему посевную и хризантему увенчанную.

Хризантема

Хризантема килеватая — ветвистое растение со стеблем высотой до 60 см и ярко окрашенными соцветиями — корзинками диаметром до 7 см. Наиболее распространена смесь сортов под названием Рейнбоу — с простыми ярко окрашенными соцветиями и Данетти — с махровыми соцветиями.

Хризантема посевная — ветвистое растение высотой 40—60 см с соцветиями диаметром 6—7 см — желтыми по краям и коричневыми в середине. Известен сорт Эльдорадо с канареечно-желтыми и почти черными цветками.

Хризантема увенчанная — сильноветвистое растение высотой от 40 до 100 см, с белыми или желтыми соцветиями диаметром 5 см.

Хризантемы светолюбивы, холодостойки и относительно засухоустойчивы. Место для них требуется солнечное, почвы — известкованные плодородные суглинки без избытка органических удобрений. Семена высевают в грунт весной, в самые ранние сроки, или на рассаду в начале апреля. Для получения 100 растений необходимо 0,5 г семян хризантемы килеватой, 0,3 г хризантемы посевной и 0,2 г хризантемы увенчанной. В 1 г содержится 350 штук семян хризантемы килеватой, 450 штук семян хризантемы посевной и 650 штук семян хризантемы увенчанной. Всхожесть они сохраняют 3—4 года. Всходы появляются через 5—10 дней. Сеянцы прореживают или рассаживают в середине мая на расстояние 20—25 см друг от друга.

Цветение начинается через 55—60 дней после посева и продолжается до заморозков. Из однолетних хризантем делают прекрасные букеты. Со стеблей удаляют нижние листья и ставят растения неглубоко в воду, стоят они до 10—12 дней.

Вся серия статей "Бизнес на грядке"

• Часть - 1. С чего начать? Выращиваем помидорную рассаду.
• Часть - 2. Летники на продажу.
• Часть - 3. Горек лук, да хороший друг.
• Часть - 4. Земляничный бизнес.
• Часть - 5. Летний букет.
• Часть - 6. Смородина без особых затрат.
• Часть - 7. Универсальный овощ.
• Часть - 8. Рассада капусты на продажу.
• Часть - 9. Ревень - из прошлого в настоящее.
• Часть - 10 (I). Две тонны вешенки в месяц.
• Часть - 10 (II). Выращивать грибы? А почему бы и нет.
• Часть - 11. Зимние букеты готовят с весны.
• Часть - 12. Пряные травы на продажу.
• Часть - 13. Конвейер зеленого лука из открытого грунта.
• Часть - 14. Конвейер зеленого лука в теплицах.